PECAK IKAN MUJAER

Pecak Ikan Mujaer
original by KD

Bahan:
1 kg Ikan mujaer (2-3 ekor)
jeruk nipis
minyak goreng

Bumbu:
5 bh bawang merah
3 bh bawang putih
11 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
3 bh kemiri
1 cm jahe
1 cm kunyit
kencur (sesuai selera)
daun jeruk
sereh
garam
gula / penyedap

Cara membuat:
Cuci ikan sampai bersih, kasih air jeruk nipis
Haluskan bumbu kecuali sereh di geprek dan kencur uleg kasar
Goreng kering ikan mujaer setelah di cuci kembali, angkat dan
tiriskan
Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air secukupnya dan
masak sampai matang
Sajikan ikan yang telah ditiriskan diatas piring saji, siram dengan
bumbu, berikan garnis biar menarik.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s